OMAR的雪莉果乾是一瓶讓我十分驚艷的好酒,雖然知道這間台灣自家品牌在國際大賽表現斐然,但對於亞熱帶島嶼陳釀出來的風味還是既期待又怕受傷害。

 

幸好它沈穩又豐富的香氣馬上讓我找回對它的信心,我還真沒想到相對於溫帶、寒帶國家短上許多的陳年時間,一樣可以表現出濃郁的花香和果香。

 

雖然感受不到網友聊到這支時往往會提到的檀香,但渾厚的酒體帶出的雪莉風味,已讓我十分滿意。

 

前天我爸媽開了一瓶波摩十二年,我還滿訝異有人會送我爸艾雷島系列的威士忌,這人要嘛是自己很愛、很懂艾雷島威士忌,不然就是完全不了解威士忌 XD

 

眾所周知艾雷島的特色就是泥煤煙燻味,不過這支波摩十二年的泥煤味不會重到讓人受不了,反而引出一些柑橘類的香氣,希望不是 NaOCl 改變了我的鼻黏膜和腦部對消毒水的印象。

 

入口之後雖然還有些許煙燻感,不過僅有像燻雞、燻鴨那般的程度,不會讓人反感,尾韻稍帶一些巧克力的苦味,整體來說十分滑順、好入喉。

 

十月三十一號是萬聖節,七歲的自己超愛萬聖節,因為可以跟美語老師和同學們扮裝、玩遊戲。現在的自己,只期待明天一整天都不要有妖魔鬼怪出現,小朋友討到糖果統統丟掉、好好刷牙,感謝上帝。

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